Il progetto Agrotur è stato un progetto di cooperazione italo-slovena per migliorare la qualità del vino Terrano del Carso, attivo tra il 2011 e il 2014, nell’ambito del programma per la Cooperazione Transfrontaliera Italia-Slovenia 2007-2013. Guidato dall’Istituto Agrario della Slovenia, ha coinvolto 4 partner scientifici e 2 consorzi di produttori. Ha eseguito studi sulla qualità dell’ambiente, del vino e sulle proprietà biologiche delle sostanze bioattive in esso contenute. Ha creato una rete di albergo diffuso per la valorizzazione turistica del territorio e i suoi prodotti.

Referente: Dr. Sabina Passamonti

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