E' disponibile online la nuova puntata di gECO podcast.

Il cioccolato è un prodotto amato da tutti, ma raramente si parla di cosa si celi dietro la sua produzione. Tutto inizia dal cacao, una pianta molto particolare che richiede un clima caldo e umido, per questo motivo si può coltivare solo in zone specifiche del pianeta.

Necessita di fertilizzanti idonei, disponibili solo per grandi multinazionali, mentre piccoli produttori sono spesso costretti ad usare fitofarmaci talvolta scaduti e illegali per controllare la diffusione di patogeni in grado di sterminare intere colture in poco tempo. Tali fattori creano una situazione di enorme ingiustizia sociale e sfruttamento.

A tutto questo si aggiungono problematiche ambientali legate ad un diboscamento non informato, che a sua volta causa l'impoverimento del suolo portando gli agricoltori ad optare solamente per monoculture e lasciando gli animali che abitavano le foreste senza casa, in balia dei bracconieri.

Di queste tematiche si parla in questa puntata grazie all'intervento di Giacomo Bianchini.

La puntata è anche disponibile su Spotify.